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14日(土)12:00~、第35回糖尿病相談会を開催しました。今回のテーマは“食事”。コロッケを作って試食しました。ポイントは、①コロッケを揚げずに焼く ②具はジャガイモを少なく、コンニャクと野菜を多く ③肉じゃが風味付けでソースがなくてもおいしい。ごはんやサラダなど付いて、481kcal。デザートは低カロリーアイスクリーム(これは木下院長からの〝差し入れ〟)。当院からは院長、薬剤師、管理栄養士、看護師、検査技師、リハビリセラピストが参加しました。タレントのコロッケさんはやはり来ませんでした(笑)。

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このボリュームで481kcal

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〝食後にお楽しみ〟・・なに、なに?

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ご参加いただきありがとうございました。Wink

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